Στο 1^ο Δ.Σ. Αμπελοκήπων λειτουργεί από την περίοδο 2019-20 σχολικός κήπος, ο οποίος εντάχθηκε στο πιλοτικό πρόγραμμα «Εργαστήρι Δεξιοτήτων».

Τα παιδιά μαθαίνουν να συνεργάζονται, αποκτούν γνώσεις στην καλλιέργεια φυτών και ήπιες δεξιότητες σχετιζόμενες με κηπουρικές εργασίες. Σκάβουν, ποτίζουν, σκαλίζουν, βοηθούν στη συγκομιδή καρπών. Μαθαίνουν να ανακυκλώνουν τα ξεραμένα φυτά, ευαισθητοποιούνται στη βιολογική καλλιέργεια, την αειφόρο ανάπτυξη. Έρχονται σε επαφή με καρπούς-τρόφιμα (ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες, μπρόκολα, μαρούλια, λάχανα, ραδίκια παντζάρια κλπ) που ίσως δεν τα ήξεραν και προτρέπονται στην κατανάλωση εποχικών φυτών.

Τα παιδιά συνεργάζονται και λειτουργούν σε ομάδες, απολαμβάνουν τη χαρά της προσπάθειας και του κοινού στόχου αναπτύσσοντας τα στοιχεία του χαρακτήρα τους όπως η υπευθυνότητα και η συνέπεια.

Αποκτούν βιωματικές εμπειρίες καλλιεργώντας τα φυτά και ενισχύουν την αυτοπεποίθησή τους απολαμβάνοντας το αποτέλεσμα της δικής τους δουλειάς.